春キャベツとイカゲソの塩焼きそばの画像

Description

あっさり優しい味わい♪

材料 (2人分)

約2杯分
ごま油
適量
焼きそば
2人分
120ml
●塩
小さじ1/2杯程
●魚醤(醤油でもOK)
一周り
適量

作り方

  1. 1

    キャベツ、ピーマンを細切りにする。

  2. 2

    イカゲソは洗って食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    フライパンにごま油を加えて中火で①②を軽く炒める。

  4. 4

    写真

    麺を入れ、その上に水を加え、静かにほぐしながら水がなくなるまでよく炒める。

  5. 5

    写真

    麺が炒め上がったら火を弱めて●で味付けする。

  6. 6

    写真

    魚醤を使いましたが、醤油でもOKです!

  7. 7

    写真

    器に盛り付けて鰹節をかけて完成♪

コツ・ポイント

ミネラル豊富な美味しいお塩がオススメ♪

このレシピの生い立ち

ソース焼きそばにイカゲソを入れる予定でしたが、作っている途中でイカのいい香りがしてきたので塩味に変更しました!
レシピID : 7223885 公開日 : 22/06/08 更新日 : 22/06/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
めぐ*ぴぃ
キャンプで作りました♪イカゲソの旨味と魚醤がとても美味しく、お酒も進みました☆普段からソースより塩焼きそば派です。

キャンプいいですね〜!つくれぽありがとうございます♪