絶品!ビビンバ用丼の画像

Description

おうちで簡単ビビンバ丼!野菜もたっぷりで栄養満点!

材料 (2人分)

【ビビンバお肉】
150g
ごま油
小さじ1
しょうゆ
大さじ2
ニンニクチューブ
小さじ1
砂糖
大さじ2
大さじ1
コチュジャン
小さじ1
【野菜のナムル】
1/3本
1/2
醤油
大さじ1
鶏ガラスープの素
大さじ1
ごま油
大さじ1
少々
コチュジャン
小さじ1
ーー
適量
適量

作り方

  1. 1

    【ビビンバお肉】
    ごま油を引いたフライパンにひき肉を入れる。

  2. 2

    ひき肉をほぐしながら、ニンニクチューブ、醤油、砂糖、コチュジャンを入れて煮詰める

  3. 3

    最後に白ゴマを入れで混ぜたら完成!

  4. 4

    【野菜のナムル】
    ほうれん草は3センチ幅に切る。人参は細切りに。

  5. 5

    もやしはレンジで1分半加熱し、水気を切る。
    人参は2分加熱。
    ほうれん草は1分加熱して、水に浸け、水気を切る。

  6. 6

    ⑤を全部合わせて、ごま油、鶏ガラスープの素、塩、しょうゆ、コチュジャンを入れる。

  7. 7

    混ぜ合わせたらナムル完成!

  8. 8

    写真

    ーー
    丼にご飯を盛り、野菜のナムル、お肉、キムチを乗せたら完成!

コツ・ポイント

上に卵黄を乗せたり、チーズを乗せたりしても美味しいです!

このレシピの生い立ち

ビビンバが大好きで家でも作りたくて!
レシピID : 7225546 公開日 : 22/06/10 更新日 : 22/06/10

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