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鱈のみぞれあんかけ

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Description

忙しくても…
ちょっとの手間で…

材料 （２人分）

鱈
2切れ
 
片栗粉
適量
油
適量
■ ※タレ
水
適量
穀物酢
適量
麺つゆ
適量
大根おろし
適量
水溶き片栗粉
適量
唐辛子
有れば少々

作り方

  1. 1

    鱈の切り身を水洗いしてザルにとる

  2. 2

    鱈の切り身に片栗粉をまぶす

  3. 3

    フライパンにちょっと多めの油で、中火から強火でじっくり焼く（焦げないから大丈夫！）

  4. 4

    ※タレ
    小さな鍋に、麺つゆと水と穀物酢を入れて　好きな味加減にして…（ちょっと濃いめに）

  5. 5

    沸騰したら、火を止めて、水溶き片栗粉を入れて、混ぜて、もう一度　沸騰。

  6. 6

    火を止めて　大根おろしを入れて、まぜる。

  7. 7

    タレをかけて、有れば、唐辛子のカットを散らす

コツ・ポイント

片栗粉でコーティングすると焦げないから！
放置で大丈夫！

このレシピの生い立ち

簡単に出来るのに…ちょっと　スペック高くないですか？
時間が無いけど…頑張りたい!って時に　オススメ!
味は鱈がカバーするんで笑笑
レシピID : 7228167 公開日 : 22/06/13 更新日 : 22/06/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2022年12月5日
写真
ちゃぎー
美味しく頂きありがとう
#ヘルシー #美味しい
2022年6月25日
初れぽ
写真
りょーこ0520
片栗粉つけて焼くだけでとっても美味しかったです。タレはたまたま残っていたステーキソースにしたのですが、合いました！
#おいしいヘルシー #たらをおいしく #たらでメイン #たらの新しい食べ方 #たらのレパートリーに #魚が苦手でも食べやすい #魚が食べやすい♪
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クック46☆
鱈のみぞれあんかけ
by クック46☆