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ふんわりタマゴのパセリチャーハン

ふんわりタマゴのパセリチャーハンの画像

Description

肉が入っていなくても満足するチャーハンだよ！
黄色と緑のキレイな色も食欲そそるぅ～

材料 （2人分）

ご飯
３００ｇ
卵（Mサイズ）
2個
水
大２
★サラダ油
大４
にんにく
２片
パセリ（みじん切り）
大４～５
鶏ガラスープ（顆粒）
小２
塩・こしょう
適宜
☆オリーブオイル又サラダ油
大２

作り方

  1. 1

    卵を割ほぐし、水を加えて混ぜておく。
    にんにくはみじん切りにする。生パセリの場合は茎の部分も含めみじん切りにする。

  2. 2

    よく熱したフライパンに★サラダ油を入れ、溶き卵を入れふんわりと炒り卵を作り皿に取りだしておく。

  3. 3

    同じフライパンににんにくのみじん切りを入れ、☆オリーブ油又はサラダ油を入れてから火をつける。

  4. 4

    中火でにんにくを炒めいい香りがしてきたらご飯を入れて炒める。

  5. 5

    火加減を強めてパセリ、２の炒り卵、鶏ガラスープ（顆粒）を加えて炒める。

  6. 6

    塩、こしょうで味を調えて出来上がり♪

コツ・ポイント

卵はお水を入れて溶きほぐし、よく熱したフライパンにサラダ油を多めに入れてふんわりと炒り卵を作る。にんにくは焦がさないようにフライパンにニンニクとオリーブオイルを入れてから火をつけて炒めてね(^^)/

このレシピの生い立ち

肉がないけど満足のいくチャーハンが食べたくて！
レシピID : 722980 公開日 : 09/03/29 更新日 : 09/03/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (4人)
2017年6月9日
写真
よこ耳ねこ
ニンニク多めで♡大量パセリを美味しく消費出来ました(o^^o)

凄い！お店のような盛り付け！つくれぽありがとう♡感謝♡

2013年2月24日
写真
フランク爺
パセリがヘルシーで美味しかった。初めてパセリと卵で作りました。

パラパラしてて美味しそう！つくれぽありがとうございます♡

2012年6月2日
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isuzuk
パセリ購入したのでリピしちゃいました。美味しく頂きました！

リピレポありがとう♪肉無しだけど美味しいよね！

2012年5月7日
写真
isuzuk
しめじと小葱をプラスしてみました。さっぱり食べられて美味しい！

しめじ＆小葱プラスで美味しさUPですね！つくれぽありがとう♪

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( )
食パンダ
ふんわりタマゴのパセリチャーハン
by 食パンダ