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新玉ねぎはスライサーでスライスする。さっと水にさらして常温で置いておく。トマトは角切りにする。
ドレッシングに材料をボールに混ぜておく。
大葉を千切りにしてさっと水にさらし水分を拭き取る。
2のボールに新玉ねぎ、トマト、大葉を入れて混ぜる。