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弱火でニンニクをオリーブオイルで炒め、少し焼き色が付いてきたらベーコンを炒める。
事前に下茹でしておいた白滝を入れ炒める。
《ソース作り》卵、豆乳、パルメザンチーズ、ミックスチーズを混ぜておく。
白滝に油が絡んだら、ソースを投入する。
チーズが溶け、卵が固まってきたなと感じたら火を止め余熱で火を入れる。
塩をお好みの量を入れ、ブラックペッパーを振りかけ完成！
sanachan__
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