焼きうどん
作り方
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2
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人参は5cm長さの細切りにする。
玉ねぎは、横にうす切りにする。
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3
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フライパンを準備し、火をつけて
豚肉を入れる。
豚肉の全体の色が変わったら、
皿に移す。
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4
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3で使ったフライパンを使う。
先に人参と玉ねぎを入れて、
3分後ごろにピーマンとキャベツ
を入れて、ふたをする。
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5
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キャベツがしんなりしてきたら、
豚肉を戻して◎の調味料を入れて
かき混ぜたら火を止めて、
耐熱容器に入れます。
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6
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容器を準備し、
●の調味料を入れて混ぜます。
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7
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焼きうどんのめんを入る皿に入れて、☆の調味料を全体にかけます。
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8
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3.4.5で使ったフライパンを使う。
火をつけて、サラダ油を入れて、
7で調味料をかけた、
焼きうどんのめんを入れます。
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9
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焼きうどんのめんに調味料を入れた、
皿を洗います。
裏面とも焼きうどんのめんに
火が通ったら、
洗った皿に取り出します。
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10
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洗った皿に火が通った、
焼きうどんのめんを入れたら、
火を止めます。
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11
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5で入れた、耐熱容器と、
6で作った調味料を準備する。
9で使ったフライパンを使う。
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12
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火をつけて、5で入れた、
耐熱容器に入っている、
野菜と豚肉を入れて、温めます。
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13
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野菜と豚肉が温まったら、
6で使った調味料を入れて、
混ぜたらふたをします。
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14
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9で入れた、
焼きうどんのめんを準備する。
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15
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調味料を入れてふたをして、
汁が軽くわいたら、
9で火を通らした、
焼きうどんのめんを入れます。
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16
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焼きうどんのめんを入れたら、
全体から混ぜる。
味見をして完成。
皿によそったらおかかを加える。
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コツ・ポイント
『作るポイントは4つあるよ!』
1.いつもの作り方とは、違うポイント!
2.美味しい焼きうどんの作り方が
特別のがポイント!
3.おかかを最後に加えるのがポイント!
4.焼きうどんで作ったけど焼きそば
でもつくれるのがポイント!
1.いつもの作り方とは、違うポイント!
2.美味しい焼きうどんの作り方が
特別のがポイント!
3.おかかを最後に加えるのがポイント!
4.焼きうどんで作ったけど焼きそば
でもつくれるのがポイント!
このレシピの生い立ち
料理はすごい!の本を
見て作りました。
おかかはクックパッドから
アレンジして入れました。
見て作りました。
おかかはクックパッドから
アレンジして入れました。