白菜と豚肉のごった煮

白菜と豚肉以外の野菜は、何でもＯＫ。余った野菜を投入して、グツグツ煮ちゃってください。最後に溶き卵を投入するのもGOODです。
白菜からの水分が少すぎる場合は、ほんのちょこっとだけ水を足して下さい。

母がよく作っていた料理です。すき焼きのような、煮物のような…御飯がすすみます。