卵わかめスープ★ 中華風
kyoko9955
作り方
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1
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1Lくらいのお湯に●を入れスープを作り、刻んだわかめ・えのきを入れゆでる。
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2
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色風味付けにしょうゆをほんの少し入れ、ごま油もまわし入れる。
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3
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卵を少しずつ流し込み、ふんわり固まるまで少し煮る。
仕上げにごまを入れ完成♪
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4
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話題入りしました♪
みなさんありがとうございます！
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コツ・ポイント
卵を入れた直後は箸またはおたまを入れてはダメ。
スープがにごってしまいます。
もやしを入れてもいいかも☆
スープがにごってしまいます。
もやしを入れてもいいかも☆
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたのをアレンジしました。
kyoko9955
