ちくわとミートソースのラザニア♬
Description
市販のミートソースとホワイトソースに少し手を入れて作るちくわ入りのラザニアです。パスタを茹でないので簡単にできます。
クッキングシニアZ3
作り方
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ミートソースとホワイトソース、ラザニアは業務スーパーで入手しました。。
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2
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フライパンにオリーブ油を入れて、おろしニンニクをチューブで6cmくらい入れて弱火で香りを出します。
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ちくわは5mm幅位に切っておきます。
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5
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小鍋にホワイトソースと牛乳を入れて、弱めの中火でよく混ぜ合わせて、そこにちくわを入れて、2〜3分煮込みます。
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2種類のソースが出来上がりました。
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20cm四方のグラタン皿にまず薄くミートソースを敷き詰めます。
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ミートソースの上にラザニアを茹でずにそのまま2枚並べ、その上にちくわ入りのホワイトソースを薄く敷き詰めます。
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9
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ラザニアを乗せる向きを縦横に変えながら同じようにあと2回繰り返し、ミートソース、ホワイトソース、それぞれ3層にしま
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グラタン皿に入れた後、ラザニアに水分が行き渡るまで、最低30分はそのまま、常温で放置します。
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焼く前に、一番上にピザ用のチーズをたっぷり乗せま
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グリルで15分焼けば完成です！
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コツ・ポイント
ラザニアに行き渡る水分を考慮して、ソースは少しだけ水気を多めに作ります。今回使ったホワイトソースはコスパがよくので、いつも買っては小分けして冷凍しておいて使っています。
このレシピの生い立ち
孫がラザニアを食べたいというので冷蔵庫に残っていたちくわを入れたら大好評でした！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
クッキングシニアZ3
