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おからパウダーで卯の花(離乳食用)

おからパウダーで卯の花(離乳食用)の画像

Description

薄味ですが、だしの味がしっかりしているので食べやすくて美味しいです
子どももパクパク食べてくれます！

材料 （90gパック3個分〜）

だし汁
250ml
ひじき
40g
大根
30g
グリンピース
お好みで
人参
30g
椎茸
中2個
しょうゆ
小さじ1
みりん
小さじ2
鰹節粉末
小さじ1
おおからパウダー
25g

作り方

  1. 1

    具材をそれぞれ荒めのみじん切りにします
    (ひじきも刻みます)

  2. 2

    だし汁に具材を入れ、柔らかくなるまで煮込みます

  3. 3

    調味料を入れて、5分程煮たらおからパウダーを入れて、一煮立ちさせます
    (水気がわずかに残る程度まで煮詰めます)

  4. 4

    追記
    おからパウダーは荒めの物を使用しました。
    パウダーの種類によっては吸収にばらつきが出るので、少し調整いるかもです

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

家にあったのが、荒めのおからパウダーだったので、より生おからの風味・食感になるかなぁと作ってみました
レシピID : 7235713 公開日 : 22/06/22 更新日 : 22/06/22

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おからパウダーで卯の花(離乳食用)
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