焼き夏野菜のゆずぽんがけ

このレシピは、七福醸造『ゆず詩ぽん』で味付けしています。

なすは1cm程の厚さの輪切り、トマトはくし切り、青じそは千切りにします。

フライパンにオリーブオイル（大さじ1）を中火で温め、なすを入れて両面焼き色がつくまで炒め、皿に盛ります。

3の皿に、4を盛り合わせて青じそを散らし、ゆず詩ぽんをかけます。