とろとろなすの甘辛丼

このレシピは、七福醸造『めんだし（化学調味料不使用）』で味付けしています。

なすは1cm程の暑さの輪切りにしてビニール袋に入れ、片栗粉を加えたら口を閉じて全体にまぶします。

フライパンにごま油を入れて中火にかけ、2を両面を返しながらしんなりするまで焼き、皿に取り出します。

照りととろみが付いたら、器に盛ったご飯の上になすと温泉玉子を盛り、タレをかけ、Bを振りかけます。