切り干し大根のツナマヨサラダの画像

Description

切り干し大根のポリポリ感が楽しめる。ツナの旨味が全体に絡んで美味しい。

材料

1/4本
1/8個分
1缶(80g)
マヨネーズ
大さじ2
塩・胡椒
各適宜
小さじ1/4

作り方

  1. 1

    切り干し大根は水でさっと洗い、熱湯で戻す。
    戻ったら冷水に入れてぎゅっと水気をきる。

  2. 2

    人参はピーラーで薄くスライスして、レンジ600wで1分半加熱。冷水に取り水気を絞る。

  3. 3

    赤玉ねぎは薄くスライスして冷水にさらし、水気を絞る。
    ツナは油をきる。

  4. 4

    ボウルに1.2.3全て入れ、調味料を加えて全体に和える
    味をみて塩で調整する。
    仕上げにパセリを散らして完成。

コツ・ポイント

切り干し大根は熱湯でさっと戻しますが、冷水に取る際には火傷に気をつけて下さい。

このレシピの生い立ち

買い物が面倒で、あるものでとなると乾物と缶詰。彩りが寂しいから人参かぁ。子どもも食べやすくマヨだな。
レシピID : 7239485 公開日 : 22/07/12 更新日 : 22/07/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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aizu_po
レシピの生い立ち、とっても納得。とても美味しいです。また作ろ!

生い立ちに共感してもらえたの嬉しい(*´∇`*)気に入って頂け良かった。ありがとうございました!