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夏バテに最強‼️ 青唐辛子入り肉野菜炒め

夏バテに最強‼️ 青唐辛子入り肉野菜炒めの画像

Description

男の胃袋を模ガッツリと掴む！美味しさと栄養の共存レシピ！

材料 （4人分）

豚こま切れ
200ｇ
キャベツ
150ｇ
ピーマン
2個
もやし
1/2 袋
ニラ
1/2束
生姜
人欠片
青唐辛子
4〜5本
ごま油
大さじ1
塩コショウ
少々
■ 調味料
シャンタン(ウェイバーも可)
小さじ1
オイスターソース
小さじ2
しょうゆ
小さじ2
酒
小さじ2

作り方

  1. 1

    生姜は千切り、青唐辛子は小口切りにしておく。調味料は合わせておく。

  2. 2

    豚こま1口大にカットし、塩コショウで下味をつける。キャベツ、ピーマンは1口大にカット、ニラはざく切りにしておく。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱して、豚こまを炒める。色が変わったら、キャベツ、ピーマンも入れてサッと炒める。

  4. 4

    ざっと炒めたら、もやしを入れ軽く煽って、調味料を入れる。全体に味が馴染んだら、生姜と青唐辛子も入れて、全体に味を回す。

  5. 5

    仕上げにニラを入れて、軽く煽ったら出来上がり！

コツ・ポイント

冷蔵庫の残り野菜で良いので、色んな種類の野菜を入れると美味しいです。人参やいんげんなども合うと思います。青唐辛子は、物によって辛さが違うので、調節してください。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫の残り野菜を整理したく、あり合わせで作りました。家族の夏バテ解消のためにも。
レシピID : 7241399 公開日 : 22/06/28 更新日 : 22/06/28

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夏バテに最強‼️ 青唐辛子入り肉野菜炒め
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