イカのマリネサラダ⭐おうちでレストラン風
Description
✨トップ10入り✨
我が家のサラダはありふれた食材で…今回は海鮮❗美味しく&見映え良く、自宅にいながらレストラン気分を。
我が家のサラダはありふれた食材で…今回は海鮮❗美味しく&見映え良く、自宅にいながらレストラン気分を。
White☆Lily
作り方
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1
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生のイカは、内臓、目、クチバシ、軟骨、足の硬い吸盤を取り除き、胴と足を洗って皮をむきます。
ボールに入れて塩揉みを。
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2
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イカの胴体は2cm幅に、ゲソは3cm幅に切ります。
鍋にお湯を沸かし、１のイカを茹で、色が変わったらザルに上げます。
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4
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３の野菜はよく絞り、残りの野菜は食べやすい大きさにカット。イカと一緒に全てをマリネ液につけて冷蔵庫でよく冷やします。
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5
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食べる直前によくかき混ぜてお皿に盛って出来上がり。
カイワレを一掴みトッピングすると見栄えUP。
ボナペティ❤
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6
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⭐⭐ご参考⭐⭐
工程2で出たイカ墨は、イカ墨パスタに✨
真っ黒＋夏野菜を入れて目にも鮮やか❤
ID:7558163
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7
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✨✨ご参考✨✨
次はタコのサラダもどうぞ♥️
人気検索トップ10入りレシピです。
ID: 3152275
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8
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✨✨御礼✨✨
2022年8月1日 「イカのマリネ」の人気検索でトップ10入りしました。
皆様、ありがとうございました❗
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コツ・ポイント
新鮮なイカと野菜を使うこと…ぐらいです。
（イカは冷凍でもOKですが、味が違います❗）
（イカは冷凍でもOKですが、味が違います❗）
このレシピの生い立ち
魚市場でイカを買ったので、夏らしいマリネサラダにしました♥️
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
White☆Lily
