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かぼちゃサラダ

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Description

りんごの甘味とシャキシャキ食感、しっとり爽やかな箸休め♪

材料

かぼちゃ
1/4コ
りんご
1/2コ
塩(塩水用)
適量
★マヨネーズ
大さじ６
★牛乳
大さじ３
★塩こしょう
適量

作り方

  1. 1

    かぼちゃはヘタと種を取り除き１㌢位厚さのいちょう切りにする

  2. 2

    耐熱皿に並べてふんわりとラップをして５~６分程レンジ加熱する

  3. 3

    りんごは芯を取り薄切りにして塩水に浸してザルに上げる

  4. 4

    かぼちゃはフォーク等でざっくり潰して粗熱を取る

  5. 5

    ボウルにかぼちゃ、りんご、マヨネーズ、牛乳、塩こしょうを入れてよく混ぜて冷蔵庫に３０分程おく

コツ・ポイント

甘くもしょっぱくも好みの塩加減に調節して下さい。
牛乳は省略可、入れるとしっとり、入れなければホックリ、お好みでOKです。

このレシピの生い立ち

デザートみたいなサラダ♪りんご消費
レシピID : 7244927 公開日 : 22/07/02 更新日 : 22/07/05

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かぼちゃサラダ
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