チョコとクルミとバナナのおいしいケーキ
Mrシモブクレ
作り方
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バターを細かくして、レンジで３０～４０秒温めてやわらかくする。※溶かさないこと。
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クリーム状になるよう、混ぜる。※オーブン予熱する。
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グラニュー糖を３回に分けて加え、その都度よくすり混ぜる。
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溶いた卵を少しづつ加え、混ぜる。※最低６回に分けて加える。
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バナナを潰して加え、泡だて器で混ぜる。
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粉類の１/３を加えて泡だて器で混ぜる。
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ヘラに持ち替え、残りの粉類を２回に分けて加え、さっくり混ぜる。
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刻んでおいたクルミとチョコを加え、ヘラでさっくりと混ぜる。
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型に入れて、１８０度のオーブンで５０～６０分程焼く。
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竹串で焼きの確認をしてOKだったら、台に打ちつけ１ショックさせる。粗熱が取れたら、型からはずす。
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ラップに包んで冷ましたら、溶かしたチョコ（分量外）をスプーンでたらし、細かめに刻んだクルミ（分量外）をちらして完成！！
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バナナ味の生地に、クルミとチョコがぎゅ～っと詰まってます♪
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※焼き途中、今回は４０分過ぎからアルミハクを使用しました。
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コツ・ポイント
※バナナは変色するので、混ぜる直前に潰すことをオススメします。※もし、卵を混ぜている時にもろもろと分離しだしたら、ふるってある薄力粉を少しだけ加えるとおさまります。※焼きは、お持ちのオーブンのクセを考慮願います。
このレシピの生い立ち
バナナをいただいたので、以前作ったバナナケーキをアレンジして、またちがった感じのケーキを作りました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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