程よくもちっღ生チョコ餅ღ

耐熱皿に手で砕いたチョコレートと●の材料を全て入れよ〜く混ぜる。

レンジ(500W)で1分加熱し、泡だて器でだまが出来ないように、手早くしっかり混ぜる。

更にレンジで1分加熱。ここからはヘラやスプーンで混ぜる。(ぼそぼそした感じで固まりますが、食べるとまだ粉っぽいです)

ラップを敷いた平たい皿やバットに④を敷き詰め、冷蔵庫で冷やす。(この皿の大きさは10cm×15cmです)

冷えたら適当な大きさに切り分け、ココアをまぶす。
(粉糖・抹茶はホワイトチョコに使用)

食べるときは少し早めに冷蔵庫から出して常温に近い温度で食べるのがオススメです❤

【追記H21.2.13】加熱後、チョコの脂分が出る場合がありますが、食べても、仕上がり等にも問題ありません。

そのまま冷やすと白く周りに固まります。プレゼント用に形を整える為、端を切り落とせば脂分もほとんど一緒に取り除けます。

ちなみに端っこも自分で味見用に食べましたが、特に食感なども気にならず、お腹も大丈夫でした＾＾

レンジでは加熱時間の調整が難しく、上手く固まらない場合があるかもしれません。→つづき

確実にキレイに仕上げたい場合は、弱火の鍋にかけ、常に混ぜながら練り上げるといいです。

H21.2.21に話題入りしました♪ありがとうございます。