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みょうがときゅうりと大葉の梅肉和え

みょうがときゅうりと大葉の梅肉和えの画像

Description

きゅうりの歯ごたえと爽やかなみょうががとても美味しいです。
切って和えるだけ！

材料

きゅうり
1本
塩
適量
みょうが
1個
大葉
2枚
梅干し
1粒
麺つゆ(3倍濃縮)
小さじ1
炒りごま
適量

作り方

  1. 1

    写真

    きゅうりは乱切りにし、塩をふってしばらく置き、水気を拭き取る。

  2. 2

    写真

    みょうが、大葉は千切りにする。梅干しは種を取って包丁で叩く。

  3. 3

    写真

    ボウルに炒りごま以外の全ての材料を入れて和える。

  4. 4

    写真

    器に盛り、炒りごまをふる。

コツ・ポイント

梅干しはお好みで増減して下さい。

きゅうりを小さく切って冷奴にかけても。

このレシピの生い立ち

自宅で採れるもので作る簡単な和え物。
爽やかでクセになります。
レシピID : 7251318 公開日 : 22/07/09 更新日 : 22/07/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

16件 (16人)
2023年8月31日
写真
みかかめ
にゃんちゃん♪お早う🍀茗荷谷大好き間違いない美味しさ😋ポリポリそして茗荷谷多めの所に箸がｗおつまみに最高～レシピ感謝🎶
#みょうがときゅうりと大葉梅あえ #さっぱり爽やか #みょうがが香る #今日息子入籍ぜよ♡ #大切な日に旦那微熱…何ともなきゃ良いが #なんてこった～夜中に咳こんこん😭 #そして旦那の誕生日ｗｗｗ #まあなるようになるさ😃 #いつもありがとう😆💕✨

みかちゃん♡おはよう(*^o^*) 子供の頃はあれほど苦手だった茗荷だけど年とった今は私も大好き♡今年は自家製茗荷は豊作だった♪

2023年7月24日
写真
もふもふクロさん
お昼に頂きました♪きゅうりのポリポリ歯ごたえに梅の酸味と大葉、みょうがの風味が爽やか~♡簡単に作れて美味しいです😋
#みょうがでさっぱり #みょうがときゅうりと大葉の梅肉和え #きゅうりで簡単一品 #さっぱり美味副菜

もふもふさ～ん♡作ってくれてありがとう♪ 私ってば暑くて暑くて何か食欲の湧くものを!!ってやってたら湧き過ぎちゃって(*´艸`)

2023年7月8日
写真
ぐにゅまる
大葉とミョウガで夏にピッタリ✨サッパリ美味しいψ(´ڡ` )♡♡
#おつまみにも #箸休めにもぴったり #夏野菜を美味しく♪

ぐにゅまるさん♡夏野菜が美味しい季節になりましたね!! この組み合わせは絶対に相性がいいですよね〜♡ つくれぽ嬉しいです!!

2023年6月24日
写真
クック4MHK7U☆
さっぱりしていて薬味がいい感じなので、暑い日にぴったり♪ あと、脂っぽいメインにも合いそうだなぁって思いました。 ごちそうさま。
#簡単でおいしい #夏にぴったり

クックさん♡つくれぽありがとうございます♪ 特にみょうががいいですよね!!我が家ではそうめんの薬味にしちゃう時もあるんです♪

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ふんにゃん
みょうがときゅうりと大葉の梅肉和え
by ふんにゃん