鶏胸肉のみぞれ煮♡。

鶏肉は一口大の削ぎ切りにします。
ボウル又はビニール袋に入れ、塩コショウをふり、混ぜます。
片栗粉を加え全体にまぶします

鶏肉をそのまま暫く寝かせておいて、その間に大根の皮をむいてすりおろします。

フライパンに油を熱し、①の鶏肉を両面焼きます。

器に盛り、刻みねぎをちらしてできあがり♡。