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圧力鍋！豚肉と大根じゃがのとろとろ煮

圧力鍋！豚肉と大根じゃがのとろとろ煮の画像

Description

ご飯にめちゃくちゃ合います！！

材料

大根
1/3本
じゃがいも
大きめ1つ
豚こま
150g
★水
180cc
★醤油
大さじ2
★酒
大さじ2
★みりん
大さじ2
★砂糖
大さじ2
☆醤油
大さじ1
☆酒
大さじ1
片栗粉
適量
黒胡椒
適量
バター
10g

作り方

  1. 1

    大根とじゃがいもは皮を剥いて一口大に切る
    豚こまは☆に和えて5分ほど置いておく

  2. 2

    圧力鍋にじゃがいも、大根、★を入れて10分ほど圧力をかける

  3. 3

    その間に豚こまに片栗粉をまぶしフライパンで軽く炒める

  4. 4

    ③とバターを圧力鍋に入れて5分ほど圧力をかける

  5. 5

    圧が下がったら味をみながら黒胡椒をかけて出来上がり♡

コツ・ポイント

バターを入れることでコクが増します！
味が薄ければ麺つゆで調整すると簡単です！
玉ねぎや人参を入れても美味しい！！

このレシピの生い立ち

中途半端に余った大根とじゃがいもを消費したくて考えました！
レシピID : 7253043 公開日 : 22/07/11 更新日 : 22/07/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (4人)
2023年12月13日
写真
あゆkari
簡単に味しみしたおかずが作れました。ジャガイモが美味しかったです。
#あじが染み美味しい #圧力鍋 #豚肉と大根の煮物✨ #バターが効いてる
2022年8月19日
写真
ラブリー主婦
バターめちゃうま！
#バターが決め手
2022年8月19日
写真
ラブリー主婦
バターでメチャうま！　子供もジャガイモ美味しい言ってました。
#バターが決め手
2022年8月1日
写真
ＧｒａｃｅＳａｎｆ
夫がバターの香りにテンションアゲアゲでした(笑)ジャガイモと大根だけ前日に加熱して、当日に豚肉を追加して再加熱しました😆
#しみしみ #ボリューム満点 #しっかり味付け #バターが効いてる
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( )
maaa_rn
圧力鍋！豚肉と大根じゃがのとろとろ煮
by maaa_rn