ツナきゅうり茗荷のさっぱりポテトサラダ

じゃがいも大1/2は皮を剥いて、適当な大きさにカットする。耐熱皿に入れてふんわりラップをかけて4分ほどレンジでチンする。

きゅうりは1/4本をスライサーでスライスする。塩で揉んで置いておく。

茗荷は1/2こを薄めにスライスする。

きゅうりは水で洗って塩を流し、手でギュッと水を切る。

ボールにじゃがいも、きゅうり、ツナ缶1/2、みょうが、マヨネーズ大さじ1、醤油小さじ1、塩適量を入れて混ぜ合わせる

ブラックペッパーをたっぷり目に投入して混ぜ合わせたら、完成