れんこんの味噌炒め煮

れんこんの味噌炒め煮
いつものきんぴらとは違う食感が楽しめます。

材料 (2人分)

れんこん
150g
大さじ1/2
※酒
大さじ1/2
大さじ2
大さじ1
※味噌
大さじ1
白ごま
大さじ1

1

れんこんは皮をむき、縦4つに切り一口大乱切りにする。

2

鍋にごま油を熱し、れんこんを中火で炒め、調味料を加える。

3

弱火にしてふたをして、汁気がなくなるまで煮る。

4

火を止め、白ごまを加えて完成

コツ・ポイント

味噌の種類によって分量を調整してください。

このレシピの生い立ち

れんこんをいつもと違った味で食べてみたかったので。
レシピID : 725460 公開日 : 09/02/01 更新日 : 09/02/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

13/11/21

写真

とっても美味しくできました♪

Hkitty

素敵な食器に盛り付けられて美味しそう☆どうもありがとう♪

11/04/02

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味噌味のきんぴら美味しいね☆れんこんとの相性も抜群ですサク②旨

シャンプーハット

いつもきれいなレポ、ありがとうございますっ(*^-^)

10/08/31

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大きめに切って食感も堪能☆こうばしい味付けでレンコンが喜んでる

ゆしゅな

れんこんが喜んでるなんて♫♬嬉しいです☆れぽ、ありがとう^^

10/06/25

写真

ポリポリごま味噌美味しい♪れんこんの味が味わえて良いですね。

milestone★

れんこんの食感も味も楽しめますよね♫♬つくれぽ、ありがとう♡