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炊飯器でさっぱり丸ごとトマトご飯♪

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Description

身体に優しい健康簡単レシピ♪

材料 （2合分(4人分)）

トマト
大1個
米
2合
水
炊飯器の目盛りより少し少なめ
ブロックベーコン
80gほど
えのき
1/2パック
顆粒コンソメ
大さじ1
塩こしょう
少々
ベビーチーズ
適量
パセリ
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    トマトはヘタを包丁で切り、ブロックベーコンは食べやすい大きさに切り、えのきは石づきを切り取り手でほぐしておく。

  2. 2

    写真

    ベビーチーズは食べやすい大きさに切っておく。(さいの目切り)

  3. 3

    写真

    米をとぎ2合目より少なめに水を入れ、コンソメを入れて、かき混ぜる。

  4. 4

    写真

    ③に①の具材を入れ、真ん中にトマトを入れ炊飯する。

  5. 5

    写真

    炊き上がったらしゃもじでトマトを潰しながら混ぜ、塩こしょう、ベビーチーズを入れて混ぜたら完成♪

コツ・ポイント

お米はトマトやえのきの水分もあるので
硬めに炊くとより美味しく仕上がります！
お米、早炊きでも◎
2度炊きするとお焦げもバッチリ◎
チーズの食感を残したい場合は
冷めてから入れて混ぜてください！

炊飯器で調理をする方への注意

このレシピの生い立ち

夏なので身体を健康に綺麗に整えたいと思い
美容成分がある食材を使って作りました(^_^)
レシピID : 7257256 公開日 : 22/07/16 更新日 : 22/07/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

14件 (12人)
2022年9月18日
写真
あらいっぺ
これとっても美味しかったです。特に出来立ては最高。絶対また作ります。トマト小ぶりだと2個入れてもいいかなぁ？
#トマトをおいしく #トマト消費 #トマト大好き #トマトがいい仕事 #トマト好きはぜひ！ #炊飯器任せ #炊飯器で簡単美味しい #炊飯器に入れるだけ #はたごはん
2022年9月11日
写真
たつよん＠４４４
トマトの酸味が癖になります。ベーコンとエノキが無かったので豚こまとカニカマで作りました。もう別物ですかね？でも美味しかったです。
#炊き込みご飯 #トマトの炊込みご飯 #トマトご飯 #トマト #はたごはん #ごはん
2022年8月27日
写真
しゃどぅ
トマトの甘みにチーズがマッチして幸せな気持ちになれました♪さっぱりしっとりなので盛り方次第で変化があるかも。
#はたごはん #とまとのさわやか #夏にぴったり #炊飯器に入れるだけ
2022年8月2日
写真
なーなちゃん
しめじで作りました。ベチャっとせず、イタリアンな雰囲気を楽しめて美味しかったです
#炊き込みご飯美味。
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( )
高畑結希
炊飯器でさっぱり丸ごとトマトご飯♪
by 高畑結希