麻婆茄子風あんかけ焼きそば
作り方
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1
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ナスはヘタを切り落とし長さを半分に切り、1cm幅に切ります。ピーマンはヘタと種を取り除き1cm幅に切ります。
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2
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焼きそば麺は耐熱ボウルに入れラップをしたら600Wの電子レンジで1分加熱します。
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3
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中火に熱したフライパンにごま油と2を入れ、軽く炒めたら取り出します。
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コツ・ポイント
水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してください。
このレシピの生い立ち
基本インスタのレシピを保存してますm(*_ _)m