中華春雨サラダ♪

中華春雨サラダ♪
2009,11,26話題入り♡

お客さんが来るときに大量に作ります☆

鶏肉からいいお出汁が出て、とっても美味しい♪

材料 (4~5人分)

鶏胸肉
小1枚
もやし
1袋
きゅうり
2本
春雨(乾燥時)
50g
にんじん
1/3本
1個
A ごま油
大さじ2
A ポン酢
適量
A ラー油
お好みで
A ゴマ
お好みで
A ウェイパー
ポン酢大匙5に対して大匙1
A 砂糖
ポン酢大匙5に対し大匙1

1

写真

鶏肉はお酒をふりかけレンジでチン。
冷まして、割いておく。
もやしは洗って、沸騰したお湯に20秒。
ざるにあげる

2

写真

春雨は茹でてざるにあげ、キッチンバサミで食べやすい長さに切る。
薄焼き卵をつくり千切りにする。

3

写真

きゅうり・ニンジンは太めの千切り
ニンジンはラップをして1分レンジでチン。

4

写真

冷ました後 それぞれを混ぜ合わせ、工程5のドレッシングで味付け。

錦糸卵は、器に盛ったあと乗せると綺麗☆

5

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ポン酢大匙1とウェイパー大匙1・砂糖大匙1をレンジで30秒ほどチン。
よく混ぜ、更に大匙4のポン酢を混ぜ、ごま油を入れる

6

コツ・ポイント

コツは特にないです。
鶏肉をハムにしたり、くらげや木耳・エビなんかを入れても美味しいです★

たれは、冷やし中華のタレにしたり、マヨネーズにしても美味しい♪

このレシピの生い立ち

春巻きを作った時の春雨が残ったのでw
レシピID : 726170 公開日 : 09/02/03 更新日 : 11/11/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

20 (15人)

13/09/24

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卵無ですが^^;ポン酢いいですね♥簡単でとても美味しかったです!

のじまさん

優しくてきれい色のレポ有難うございます☆素麺ご馳走様でした♡

12/12/30

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もう何度も作ってます!モリモリ食べれて美味しい(^-^)

Hinatairi

何度も!なんて嬉しいコメント♡美味しそうなレポありがとう^^

11/09/21

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つるつるおいしくて大スキ✿食べすぎても安心な春雨万歳✿

うーさま

うーちゃん美味しそうなレポ有難う♡日記のコメ待っててね><

11/07/22

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こちらもだいすきなサラダ✿ボリュームあっておいし~✿

うーさま

いつもご贔屓に有難う♥うーちゃんの頑張りにもえも励まされる☆

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