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【下準備】鶏もも肉→ひと口大に切り、塩・胡椒・酒で揉み込む。 じゃがいも→薄切り、キャベツ→ざく切り、にんにく→薄切り
【A】を混ぜておく。
フライパンににんにくとバターを熱し、鶏もも肉とじゃがいもを炒める。
鶏肉に焼き目がついたら、キャベツを加えて炒める。
キャベツがしんなりしてきたら【A】を加え、強火で炒め合わせたら出来上がり!