かぼちゃクリームスパゲッティ

かぼちゃクリームスパゲッティ
とってもまろやかクリーミーパスタ♪

材料 (1人分)

スパゲティ
80g
かぼちゃ
(正味)100g
玉ねぎ
1/4個
大さじ1/2
小さじ1/2
150cc
牛乳
1/3cup
塩・胡椒
適量
ピザ用チーズ
20g

1

かぼちゃは皮をむいて角切りに、玉ねぎは薄切りにする。

2

鍋にマーガリンを溶かし、玉ねぎ、かぼちゃを炒める。スパゲッティはゆでる。

3

コンソメ、水を加えてかぼちゃが軽く崩れる位まで煮る。

4

飾り用のかぼちゃを少し残して、牛乳を加えてミキサーにかけ、鍋に戻し入れて火にかける。

5

塩・胡椒で味付けしてチーズを加えて溶かし、ゆでたスパゲッティを和えて器に盛る。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 72632 公開日 : 02/12/12 更新日 : 03/05/07

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皮でハートを作りました☆かぼちゃがおいしく食べれました♪

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