キムチ豚丼の具

冷凍豚しゃぶ肉を予め解凍しておく。

寸胴鍋に大量の水（分量外）を入れ、コンロでお湯を沸かす。

①を茹でる。お湯に大量のアクが出ているので、豚しゃぶ肉を取り出しお湯を捨てる。寸胴鍋を軽く水で洗う。

寸胴鍋をコンロの火にかけ、ごま油をひき④を炒める。

湯でた豚しゃぶ肉を加えて、混ぜる。水、しょうゆ、みりん、酒、砂糖、オイスターソース、顆粒だしを加えて数分煮る。

ご飯の上に盛り付け、さらに上からキムチ、お好みでゆで卵の輪切りなどトッピングして完成♪♪