簡単!ケチャップで鶏肉と夏野菜のトマト煮

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Description

料理動画みていて出てきた、ケチャップでのトマト煮を、分量は考え、白ワイン、ハーブなど加え調理です〜 #なすといえばコレ

材料

1/2本
にんにく
1片
1/2枚
ローズマリー
適量
オリーブオイル
大さじ1/2
白ワイン
大さじ1/2
200cc
トマトケチャップ
大さじ2
めんつゆ
大さじ1/2
ウスターソース
大さじ1/2
オレガノ
適量

作り方

  1. 1

    ズッキーニとなすを乱切り
    にんにくをみじん切り

  2. 2

    鶏もも肉を一口大に切り、ローズマリーをまぶす。

  3. 3

    オリーブオイルを熱したフライパンで鶏むね肉を炒める。

  4. 4

    切った具材を、にんにくとズッキーニ・なす
    の順に合わせ炒める。白ワインを加える。

  5. 5

    水を注ぎ、トマトケチャップを加え混ぜてからめんつゆと
    ウスターソースを加え蓋をして8分ほど、一旦開けてオレガノを散らす。

  6. 6

    (今回私はスキレットなのでそのまま)盛り付け完成!

コツ・ポイント

水分はもう少し減らしても良いかな、と、

このレシピの生い立ち

紹介に同じ♪
レシピID : 7264325 公開日 : 22/07/26 更新日 : 22/07/26

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簡単に出来ました。ビールに良く合います♪