キャベツと豚ひき肉の味噌炒めの画像

Description

コクのある味付けのキャベツと豚ひき肉炒めです。
家にある野菜でアレンジしてください。

材料 (3〜4人分)

にんにく
2片
ピーマン大
2こ
醤油、みりん、砂糖、酒
大さじ1
味噌
大さじ2
豆板醤
小さじ1/2
ごま油
小さじ1
オイル
適量
大さじ2
  またはオオバコ
小さじ1/2
糸唐辛子
適量

作り方

  1. 1

    写真

    鍋にオイルを入れみじん切りしたにんにくを弱火で炒める。ひき肉を炒める。

  2. 2

    写真

    キャベツ、ピーマンはざく切りにしておく。

  3. 3

    写真

    ひき肉の色が変わってきたら、キャベツとピーマンを入れて炒める。しんなりしてきたら調味料を入れる。

  4. 4

    写真

    水溶き片栗粉かオオバコでとろみをつける。
    仕上げにごま油を入れる。
    盛り付けて糸唐辛子をのせる。

コツ・ポイント

豚ひき肉は粗めに炒めるとボリューム感がでます。
簡単にキャベツと豚ひき肉だけでも。色んなアレンジを楽しんでください。

このレシピの生い立ち

豚ひき肉のレシピを増やしたくて。
レシピID : 7265265 公開日 : 22/08/23 更新日 : 22/08/23

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