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材料はこんな感じ。
鶏ミンチ、生姜、卵、塩、をしっかり練る。(私はHPで) 更に、長ネギ(みじん切り)も加える。4等分して、焼く。
きのこソースの材料は適当にカット。
水溶き片栗粉以外のきのこソースの材料を鍋に入れ、煮立たせる。仕上げに水溶き片栗粉でとろみをつける。 2にかけてね