牛きのこ炒め

エリンギを割き、椎茸を細切りにし、しめじはいしづきをとってばらしておきます。

ペコロスは薄い輪切りにしておきます。

鉄のフライパンにバターを入れて、とかし、きのことペコロスを入れて炒めます。

ぬちまーす塩と胡椒とブラックペッパーで味を調えて出来上がり。

お皿にとりわけ、
いただきます。