オ92.ハヤシライス

豚肉は小さめの一口大に切り、塩を振る。
玉ねぎは薄切りにする。しめじはみじん切りにする

鍋にサラダ油を熱して豚肉を炒める。
色が変わったら玉ねぎとしめじを加えてしんなりするまで炒め、小麦粉を振り入れて炒める

粉っぽさがなくなったら◎を加えてとろみがつくまで4〜5分煮込み、最後にバターを加える