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じゃがいもポタージュ

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Description

玉ねぎ麹でじゃがいもポタージュ♪

材料 （3人分）

じゃがいも
200g
玉ねぎ麹ID:7195907
大さじ2
豆乳
300ml
水
200ml
塩
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    写真

    じゃがいもは一口大に切って蒸し器で15分蒸す

  2. 2

    1が柔らかくなったら豆乳と玉ねぎ麹をも混ぜてブレンダーて撹拌する

  3. 3

    写真

    2を再度火にかける

コツ・ポイント

焦げないように弱火であたためます

このレシピの生い立ち

麹調味料シリーズです
レシピID : 7271043 公開日 : 22/08/01 更新日 : 22/08/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2022年11月19日
初れぽ
写真
らびのゆうママ
玉ねぎ麹の活用が出来て嬉しいです💕豆乳無くて牛乳で代用するも…結局足りなくてメチャ濃厚なポタージュになりました❣🤣
#Vitamix #玉ねぎ麹活用
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