ポルチーニのクリームリゾット

クマソバ・プレミアムコンソメを使います。

乾燥ポルチーニは、ぬるま湯につけて30分ほどおき、水気を切り、粗みじん切りにします（もどし汁は使うので取り置きます）。

玉ねぎとにんにくは、みじん切りにします。

玉ねぎがしんなりしたら、ご飯と☆を加え、よく混ぜ合わせます。

最後に牛乳とシュレッドチーズを加えて、全体をよくかき混ぜます。

お皿に盛り、お好みでパセリや粉チーズをふったら完成です。