スパイスキーマカレー

玉ねぎをみじん切りにしておく。

パウダースパイスをお皿に用意する。

フライパンに多めの油をしき、クミンシードを入れてから弱火にかけて油に香りを移すようにまぜる。

玉ねぎをいれてクミンシードが焦げないようにしっかり玉ねぎと混ぜ合わせてから強火にする。途中で焦げないように差し水をすふ

きつね色になったらスパイスを入れて弱火で3分程炒めていく。
少し差し水をしてドロッとするまで炒める。

挽肉をいれ中火で炒めていく。

ご飯を盛り付けてキーマを乗せてお好みで半熟卵を乗せて完成！