無病息災・胃にやさしい七草粥

ズズナは半分に切り薄切り、スズシロは薄い輪切り、その他は１㎝幅に切ります。

鍋に湯を沸かして塩を入れ、七草を入れて２分ほど茹でたらザルに上げ水気を絞ります。

鍋にご飯と水を入れて中火で煮立たせます。

２の七草を入れて、塩を足し、混ぜ合せて器に盛って完成です。