夏バテでも食べれます☆さっぱり夏うどん

夏バテでも食べれます☆さっぱり夏うどんの画像

Description

夏の暑いランチに最適です!ツルッと食べやすく、キムチでパンチがややあり、スタミナもつきます
キムチの代わりにトマトでも◎

材料 (2人分)

2玉分
1個
砂糖
少々
大1
だしの素
少々
1/2本
勝敗
ローストチキン(レシピID: 7624001)
半身
お好みで
ゴマドレッシング
大2

作り方

  1. 1

    たっぷりのお湯でうどんを茹でます

  2. 2

    錦糸玉子つくります
    ☆玉1つ、砂糖少々、牛乳大1、だしの素少々、混ぜてフライパンで焼き、千切りにします

  3. 3

    きゅうりを輪切りにし、塩を少々ふり軽く揉んだあと水でサッと流し水切りしておきます

  4. 4

    ローストチキンを切っておきます
    (レシピID: 7624001)

  5. 5

    うどんが茹であがったら、氷水でしっかり締めて、水をきります

  6. 6

    写真

    あとは、うどん、錦糸玉子、きゅうり、キムチを彩りよく盛り付けし、ゴマドレッシングをかけたら完成です!

コツ・ポイント

うどんをしっかり締めて水切りすると、夏バテで何も食べることができない方でも食べやすいです!

このレシピの生い立ち

暑くて、暑くて、夏バテで何も食べたくないときに、のど越しよいツルツルしたうどんなら、なんとか食べられると思いつくってみました。
キムチが程よくパンチが効いていて、スタミナもつき、元気になれます。是非、お試しください!
レシピID : 7276522 公開日 : 22/08/07 更新日 : 22/08/07

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