肉野菜炒め

玉ねぎは、1cm位のくし切りに。
人参は、縦半分に切って拍子きりに。
ピーマンは、乱切りに。
しめじは、ほぐす。

豚肉は、食べやすい大きさに切って、フライパンで炒める。

人参、玉ねぎは、レンチンでもok。
人参、玉ねぎを炒めて、しめじ、ピーマンを加える。

お皿に盛り付ける。