春です！菜の花ハンバーグ
Description
旬の野菜は栄養満点！ハンバーグにしたら菜の花の苦味もなくなって子供もパクパクです♪大人のソースはからし入り。
Blue-Island
材料
（３～４人分）
■
ハンバーグの材料
３００ｇ
１束
1/2個
１個
パン粉
1/2カップ
大さじ５
塩コショウ
少々
■
ソース（大人用）の材料
中濃ソース
大さじ ４
ケチャップ
大さじ ２
ねりがらし
小さじ２～（お好みで）
作り方
コツ・ポイント
菜の花の水気はよく絞ってから。お子さんは辛くないソースでどうぞ。
このレシピの生い立ち
旬の野菜は体にいい！でも菜の花を「苦い！」と言って嫌がる息子。ハンバーグにしてみたら、特有の苦味もなくなり甘くなりました。菜の花にからし醤油が合うのなら、からしソースもイケる？と思いハンバーグソースもからし入りで。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
Blue-Island
