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キャベツはざく切り、ぶなしめじは石づきを切り落とし小房に分ける。ボールに入れラップし600W2分チンする。
フライパンを熱しごま油を入れ、うどんを炒める(水を少々入れる)①&ツナを追加し、さっと炒める。
添付調味料を②に入れ、混ぜるように炒め火を止める。皿に盛り付け、鰹節をトッピング。