ザ・グリルベーコンで麩ータシヤー

くんちゃまベーコンは、豚の豚トロの部分をスモークした香ばしいベーコンです。炒め物に合います。

くるま麩は３等分に割り、水に浸けて戻し、水気を切って一口大にちぎり、〇と合わせます。

野菜を切っておきます。

フライパンにサラダ油を敷き、ベーコンを炒めます。

ベーコンから脂が出てきますので十分な脂がでたら、玉ねぎ、人参、ニラの順に加えて炒め、軽く塩コショウします。

野菜がしんなりしてきたら、２を加えて炒め合わせ、仕上げにしょうゆを鍋肌に入れて混ぜ、削り節を入れて仕上げます。