キウイとカルピスのひんやりミルクゼリー☆
作り方
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1
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ゼスプリグリーンキウイ、ゼスプリゴールドキウイの皮を剥き、輪切りにしていく。
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2
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保存容器の中を水濡らす。
水に濡らすことでゼリーが取りやすくなります!
濡らした保存容器に1の切ったキウイを並べていく。
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3
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Aの牛乳とカルピスをよく混ぜ合わせておく。
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4
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鍋にBの粉寒天と水を入れ、よく混ぜる。
弱火にかけ、粉寒天を煮溶かす。
ふつふつしてきてから3分よく混ぜて煮溶かす。
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5
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粉寒天が煮溶けたら中火にし、3で混ぜ合わせたAを数回に分けてゆっくり少しずつ入れて混ぜ合わせる。
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6
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*注意*
一気に入れるとダマになるので、数回に分けて入れてください!その都度、しっかり混ぜ合わせてくださいね。
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7
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Aを全部入れおわり、しっかり混ぜ合わせたら火を止め、そのまま粗熱をとります。
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8
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粗熱を取ったら、2に注ぎます。
冷蔵庫で冷やし固めたら完成です♪
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コツ・ポイント
Bを混ぜ合わせて煮溶かす時、しっかりと粉寒天を溶かしてくださいね。
AとBを混ぜ合わせる際は、ゆっくり数回に分けて、都度しっかり混ぜ合わせてくださいね。一気に入れると、粉寒天が固まってしまい、ダマになります…(私、やらかしましたので笑)
AとBを混ぜ合わせる際は、ゆっくり数回に分けて、都度しっかり混ぜ合わせてくださいね。一気に入れると、粉寒天が固まってしまい、ダマになります…(私、やらかしましたので笑)
このレシピの生い立ち
夏休みのおやつ、お菓子ばかりは心配。
何か手作りで栄養のあるおやつを食べて欲しい…
ゼリー大好きの息子達にこれだ!!と思いました(o^^o)
何か手作りで栄養のあるおやつを食べて欲しい…
ゼリー大好きの息子達にこれだ!!と思いました(o^^o)