ゴーヤとツナのニンニク香る♪オイ味噌炒め

Name: ゴーヤとツナのニンニク香る♪オイ味噌炒め
Yield: 4人分
Ingredients: ゴーヤ 1本; ツナ缶(オイル漬け) 1缶(70ｇ); ★ニンニクすりおろし 1かけ分; ★オイスターソース 大さじ1; ★味噌 大さじ1; ★みりん 大さじ2; いりごま 大さじ2; ごま油 大さじ1/2

Description

ニンニクガツンと効いたおつまみにもおかずにもピッタリな炒めもの♪♪

mikanaꔛ‬

材料（4人分）

ゴーヤ

1本

ツナ缶(オイル漬け)

1缶(70ｇ)

★ニンニクすりおろし

1かけ分

★オイスターソース

大さじ1

★味噌

大さじ1

★みりん

大さじ2

いりごま

大さじ2

ごま油

大さじ1/2

作り方

1

ゴーヤは、2～3等分して、わたをスプーンで取り出す。薄切りにして、塩をしたら5分置く。サッと洗って絞る。
2

①を耐熱容器に入れ、ラップをせずに1分30秒程加熱する。
★を混ぜ合わせる。
3

フライパンにゴーヤとツナ缶をオイルごと入れ、1～2分炒めたら、★を入れる。さっと炒め合わせる。
4

最後にいりごまとごま油を入れる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ゴーヤレシピ

レシピID : 7283135 公開日 : 22/08/14 更新日 : 22/08/14

このレシピの作者

mikanaꔛ‬

■クックパッドアンバサダー2022、2023
■ソイフードマイスター
■食育アドバイザー
■ベジタブル＆フルーツアドバイザー
■健康食アドバイザー
福岡在住/スポーツクラブ勤務
ソイフードと旬の野菜を使った、ヘルシーおつまみおかずが得意です
少しでも簡単に！でも手抜きに見えない！を日々研究中
ヘルシー♪簡単♪美味しい♪レシピをお届けしたいです。
フォロー・つくれぽありがとうございます‪✿*: