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豆乳麩ラン♪煮豆入り

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Description

豆乳と煮豆、お麩入りの和風な麩ランを作ってみました♪混ぜて型に流し入れあとはオーブンにお任せ♪簡単、ヘルシーな麩ランです

材料 （ココット型４個分）

スゴイダイズ
２パック（２５０ml）
マスカルポーネチーズ（クリームチーズでもOK）
５０ｇ
はちみつ
大さじ１と１/２
卵
１個
薄力粉
小さじ１
■ ＊＊＊＊＊
煮豆（白花豆、うぐいす、甘納豆など）
１個につき約３０ｇ
お麩（こまち麩）
約１２個
黒蜜（お好みで）
適量

作り方

  1. 1

    写真

    型にサラダ油をぬり、底にクッキングシートを敷きます。★容器のまま食べるときはクッキングシートを敷かなくてOKです。

  2. 2

    写真

    麩をぬるま湯に浸してやわらかくし、水気をしぼります。

  3. 3

    写真

    １の容器に煮豆と２の麩を入れておきます。

  4. 4

    写真

    マスカルポーネをクリーム状にし、はちみつ、卵、薄力粉をよく混ぜ、スゴイダイズを加えてよく混ぜます。

  5. 5

    写真

    ３に流し入れ、湯せんにして、オーブン１７０度で約２５分ほど蒸し焼きにします。

  6. 6

    写真

    冷えたら、お好みで黒蜜をかけて頂きます。

コツ・ポイント

★煮豆はお好みの種類でOKです。★オーブンの温度と焼き時間は加減してください。★ダイズの風味が好きなので香料は入れませんでしたが、お好みでラム酒やバニラエッセンスを入れてもグ～♪

このレシピの生い立ち

以前作ったぶどうの豆乳クラ麩ティ（ID:447302）が美味しかったので、今回はスゴイダイズで麩ランを作ってみました。
レシピID : 728628 公開日 : 09/02/05 更新日 : 09/02/06

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