詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

豚汁

豚汁の画像

Description

コープこうべの店舗に設置しているコープCookingのレシピです。

材料 （2人分）

豚こま切り
100g
だいこん
2cm
洋にんじん
1/6本
ごぼう
10cm
白ねぎ
5cm
こまつな
50g
 
水
2と1/2カップ
だしパック
1パック
 
みそ
大さじ1と1/2
 
しょうが（すりおろし）
適宜

作り方

  1. 1

    だいこんはいちょう切り、にんじんは半月切り、ごぼう・白ねぎは斜め薄切り、こまつなは4cmに切る。

  2. 2

    鍋に水とだしパック、こまつな以外の材料を入れ中火で7～8分煮る。

  3. 3

    こまつなを加えさっと煮て、だしパックを取り出し、みそを煮汁で溶き入れる。

  4. 4

    器に盛り、おろししょうがをのせる。

  5. 5

    毎月、新しいレシピ追加しています。
    その他のレシピはこちら
    https://cooking.coop-kobe.net/

コツ・ポイント

豚汁は、豚肉やたくさんの野菜が入っているみそ仕立ての汁もので、一度に多くの品目を摂ることができます。「とんじる」「ぶたじる」と読み方は地域によって違いますが、関西では「とんじる」と呼ぶことが多いようです。

このレシピの生い立ち

食生活に関心を持ち、研究するコープこうべの組合員グループ「家庭料理研究会」が考えたレシピを毎月紹介しています。
レシピID : 7287234 公開日 : 22/08/26 更新日 : 22/08/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
コープこうべ
豚汁
by コープこうべ