簡単 パリ☆サク ミルフィーユ
Description
難易度が高いように感じるミルフィーユですが、このレシピで作るとお店のような完璧なミルフィーユが簡単に作れます！♪
♛tiara♛
材料
（4人分）
レシピの2倍量
砂糖
大さじ6
小さじ1.5
適量
砂糖(生クリーム用)
適量
作り方
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1
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パイ生地を作ります。(冷凍パイシートでも◉！！
レシピID: 1621078
↑私はこちらのレシピで作りました
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2
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焼く前にパイ生地を正方形にのばします。
(写真撮り忘れ絵ですみません^^;)
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3
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焼く前に3等分に切ります。
(オーブン180度で余熱開始)
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4
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フォークでピケしたら、オーブンで様子を見ながら180度で40分程焼きます。(生焼けの場所が内容時間をたしたりひいたり…)
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5
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焼いてる間に、カスタードクリームを作ります。
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6
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レシピID: 6843324
↑カスタードはこちらのレシピを2倍量で作ります。
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7
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パイ生地が焼けたら粗熱をとっておきます。カスタードクリームは冷蔵庫で冷やしておきます。
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8
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1番下から小→中→大 となるようにパイを重ねる順番を決めておきます。
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9
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1番下にするパイ生地にカスタードクリームを絞ります。(黄色がカスタードクリーム)下手ですいません^^;
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10
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2番目のパイ生地を重ね、その上から更にカスタードクリームを絞ります。
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3枚目のパイ生地を重ねます。※この上にはカスタードクリームを絞りません！
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12
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砂糖と水をフライパンに入れ混ぜながら加熱し、あめ色になったら手早く上からかけます。(足りなかったら足しても◉！)
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お好みで生クリームに砂糖を入れ泡立て、上に絞ります。お好みでフルーツなどを添えても美味しいです♪
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☆完成☆
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断面
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コツ・ポイント
上からカラメルをかけ、ブリュレのようにすることでパリパリ、サクサクなミルフィーユになります。
このレシピの生い立ち
King & Princeる。を見ている時に出てきたミルフィーユをみて作ってみたくなり、その時あった材料で作ってみたら美味しかったので(*^^*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
♛tiara♛
