鉄板焼きナポリタン風パスタ おひとり様用
Description
鉄板焼きナポリタンを
自宅で簡単に再現してみませんか
自宅で簡単に再現してみませんか
kitchenはな
材料
（1人分）
110g
3L
塩
小さじ1
1/4 玉
1個
2本
■
調味料
ケチャップ
大さじ2
ピザソース
大さじ2
みりん
小さじ1
本だし
小さじ1弱
油
大さじ1〜
作り方
-
-
1
-
材料を準備する
-
-
-
2
-
鍋に水を入れ火にかける。沸騰したら塩小さじ1入れて パスタを茹で始める。
-
-
-
3
-
材料全てザクザク切って油をひいたフライパンで炒める
-
-
-
4
-
玉ねぎとピーマンのふちが少し透明になり、しんなりしてきたら 本だしを振り入れ
-
-
-
5
-
ケチャップ、ピザソース、みりんを入れて 炒め合わせる。1～2分くらいで火を止める。
-
-
-
6
-
茹で上がったパスタをフライパンに入れ
-
-
-
7
-
ゆで汁も少し入れ 加熱しながら
-
-
-
8
-
具材をよく絡ませる
-
-
-
9
-
空にした鍋に一旦入れて
フライパンをサッと洗う。
-
-
-
10
-
卵に 砂糖 小さじ1 塩2つまみ入れて混ぜ合わせ
-
-
-
11
-
フライパンに油大さじ1くらいいれて中火で熱し
-
-
-
12
-
熱くなったら 卵を一気に入れて 大きく2～3回かき混ぜたら 火を止めるか、ごく弱火にして
-
-
-
13
-
パスタを 半熟卵の上に盛り付ける
-
-
-
14
-
熱々をどーぞ
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
お店のようなナポリタンを自宅でも食べてみたくて
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
kitchenはな
